Ravioli de bacalhau do Seraphini

Voltei ao Seraphini para experimentar o Ravióli aberto de bacalhau ao molho de tomate, brócolis, azeitona preta e alcaparrones com massa de batata que não consegui comer da outra vez (veja post de 27 de dezembro de 2008). A demora foi recompensada, achei muito gostoso e caprichado. Enquanto esperamos a mesa, tomamos o drink da casa (foto abaixo) com licor de pessêgo, vodka, suco de pessêgo e uma cereja para completar o visual e o paladar. O problema agora é que havia no cardápio um ravioli especial do chef com trufas pretas! ... vou ter que experimentar, não tem como deixar passar.