Bacalhau ao leite de coco

Muuuuuuuuuuito gostoso! Tudo; recomendo. Restaurante Cais da Ribeira - especializado em comida de Portugal e da Bahia. (Hotel Pestana)

Bacalhau a moda do Chef

Comemorando a semana santa, Laerte e eu fomos comer um bacalhau no Restaurante Lilló, na Borges Lagoa. O ambiente do Lilló é muito gostos, com muitas árvores e plantas naturais. O bacalhau estava muito saboroso, comeria novamente; sem muita batata, bacalhau bem macio, com brócolis, azeitona preta, diversos temperos e bastante cebola, como eu gosto. Ah, o sal estava certo. O vinho não foi português, foi um Miolo Reserva Cabernet que combinou muito bem... aliás, eu sempre acho que o vinho tinto combina com tudo. Apreveitamos para fazer um brinde para a Arlete e o Vitório pelos 19 anos de casados - cheers, salute, santé, saúde, prost...

Restaurant Week no Marcel

O Marcel Restaurant não precisa de comentários, é sempre muito bom.







Entrada: Brandade de bacalhau e palmito pupunha, presunto cru e vinagrete de azeitonas pretas
















Prato principal: Escalopes de filet mignon ao vinho tinto, purê de batatas e ervas

A foto da sobremesa ficou escura, mas era um delicioso Creme brulée de maracujá!
Marcel Restaurant http://www.marcelrestaurante.com.br/

Tentativa de bacalhoada igual da vo Chiquinha