Ravioli de brie com molho de funghi porcine

Nesta sexta-feira santa não comi bacalhau. Laerte e eu resolvemos ir ao cinema e almoçar depois do filme. Fomos ao Shopping Frei Caneca assistir "Os delirios de consumo de Becky Bloom" (Confessions of a Shopaholic), filme bonitinho do livro de Sophie Kinsella, e comemos no New York City pasta & burguer, ao lado do cinema, para experimentar o ravioli de brie com molho de funghi porcine. A massa estava fresca, macia e o recheio muito bom, mas acho que eu teria gostado mais com molho de tomate. O vinho foi o Reserva Miolo Cabernet 2006. Foi uma tarde tranquila e gostosa.

Bacalhau a moda do Chef

Comemorando a semana santa, Laerte e eu fomos comer um bacalhau no Restaurante Lilló, na Borges Lagoa. O ambiente do Lilló é muito gostos, com muitas árvores e plantas naturais. O bacalhau estava muito saboroso, comeria novamente; sem muita batata, bacalhau bem macio, com brócolis, azeitona preta, diversos temperos e bastante cebola, como eu gosto. Ah, o sal estava certo. O vinho não foi português, foi um Miolo Reserva Cabernet que combinou muito bem... aliás, eu sempre acho que o vinho tinto combina com tudo. Apreveitamos para fazer um brinde para a Arlete e o Vitório pelos 19 anos de casados - cheers, salute, santé, saúde, prost...