Ravioli de brie com molho de funghi porcine
Nesta sexta-feira santa não comi bacalhau. Laerte e eu resolvemos ir ao cinema e almoçar depois do filme. Fomos ao Shopping Frei Caneca assistir "Os delirios de consumo de Becky Bloom" (Confessions of a Shopaholic), filme bonitinho do livro de Sophie Kinsella, e comemos no New York City pasta & burguer, ao lado do cinema, para experimentar o ravioli de brie com molho de funghi porcine. A massa estava fresca, macia e o recheio muito bom, mas acho que eu teria gostado mais com molho de tomate. O vinho foi o Reserva Miolo Cabernet 2006. Foi uma tarde tranquila e gostosa.
Labels: cinema, ravioli de brie, Restaurante New York, vinho
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