O Songkran no restaurante Nam Thai - ano novo Tailandês

Hoje fomos ao restaurante Nam Thai para comemorar o ano novo Tailandês. Adorei todos os pratos. A comemoração no restaurante fica até dia 18 de abril, vale a pena confeir. A comida era caprichada e muito gostosa. Amei a sobremesa. Copiei algumas informações do songkran da wikipedia:

"O Songkran (em tailandês: สงกรานต์ , do sânscrito "passar ou mover-se para"), também chamado de Ano-Novo Tailandês começa oficialmente a ser celebrado no primeiro dia da quinta lua crescente e dura três dias - geralmente de 13 de abril a 15 de abril. A contagem dos anos também funciona de modo diferente no calendário tailandês. Nos países de calendário gregoriano, enquanto se estava no ano de 2008, os tailandeses celebravam o ano 2551.

Sopa Agripicante de frango, shitake e brócolis















Peixe no vapor com molho de limão acompanhado de arroz Rio Perfume

banana flanbada sobre base de chocolate meio amargo e caramelo

Ravioli de brie com molho de funghi porcine

Nesta sexta-feira santa não comi bacalhau. Laerte e eu resolvemos ir ao cinema e almoçar depois do filme. Fomos ao Shopping Frei Caneca assistir "Os delirios de consumo de Becky Bloom" (Confessions of a Shopaholic), filme bonitinho do livro de Sophie Kinsella, e comemos no New York City pasta & burguer, ao lado do cinema, para experimentar o ravioli de brie com molho de funghi porcine. A massa estava fresca, macia e o recheio muito bom, mas acho que eu teria gostado mais com molho de tomate. O vinho foi o Reserva Miolo Cabernet 2006. Foi uma tarde tranquila e gostosa.

Filet mignon com legumes na manteiga

Este foi mais um almoço que dividi com minha amiga Arlete na 5a. feira. Não tinha nada de muito especial, mas adoro a louça do Brasiliani e resolvi tirar a foto :)

Bacalhau a moda do Chef

Comemorando a semana santa, Laerte e eu fomos comer um bacalhau no Restaurante Lilló, na Borges Lagoa. O ambiente do Lilló é muito gostos, com muitas árvores e plantas naturais. O bacalhau estava muito saboroso, comeria novamente; sem muita batata, bacalhau bem macio, com brócolis, azeitona preta, diversos temperos e bastante cebola, como eu gosto. Ah, o sal estava certo. O vinho não foi português, foi um Miolo Reserva Cabernet que combinou muito bem... aliás, eu sempre acho que o vinho tinto combina com tudo. Apreveitamos para fazer um brinde para a Arlete e o Vitório pelos 19 anos de casados - cheers, salute, santé, saúde, prost...

Pescada com molho de abacaxi e alcaparra

Quando almoço no Restaurante Cacilda, na Lapa, geralmente como a salada com filet mignon ou cação, mas hoje resolvi experimentar a pescada branca com molho de abacaxi e alcaparra que estava muito macio e gostoso. O abacaxi, muito suave, deum um toque muito saboroso. Vale a pena experimentar.

Talharim de domingo

Talharim de domingo, hora de dar uma pausa da loucura da semana. Meu filho emendou a balada com um almoço na casa de uns amigos, meu marido foi à uma festinha de aniversário do filho de 3 anos de um colega de trabalho, e eu fiquei para escrever um trabalho para o congresso de biblioteconomia que será lá em Bonito, MT em julho. Conclusão, já que são 3 da tarde, achei melhor preparar algo para comer. Aí está, talharim com molho de tomate, com muita salsinha, cebolinha, um bela pitada de tabasco, sal, bastante alcaparra e muzzarela de búfala para dar o toque. Ficou muito gostoso! A Doña Paula Los Cardos Malbec me acompanha enquanto tento em vão telefonar para a Livia. Ah, como não poderia deixar de ser, acabei o prato com uma "scarpetta col pane", como diz minha amiga Laura!